تعمل شركة Bunge Global SA كشركة زراعية وغذائية على مستوى العالم. تعمل من خلال أربعة أقسام: الزراعة، الزيوت المكررة والخاصة، الطحن، والسكر والطاقة الحيوية. يقوم قسم الزراعة بشراء وتخزين ونقل ومعالجة وبيع السلع الزراعية والمنتجات الزراعية، بما في ذلك البذور الزيتية الرئيسية مثل فول الصويا، وزيت اللفت، وزيت الكانولا، وبذور عباد الشمس، بالإضافة إلى الحبوب مثل القمح والذرة؛ كما يعالج البذور الزيتية لينتج الزيوت النباتية والأطعمة البروتينية. يقدم هذا القسم منتجاته لشركات تصنيع العلف للحيوانات، ومنتجي المواشي، ومطاحن القمح والذرة، والعمالقة الآخرين في مجال معالجة البذور الزيتية، فضلاً عن شركات معالجة الزيوت الصالحة للأكل وشركات الوقود الحيوي لتطبيقات إنتاج الوقود الحيوي. القسم الثاني، الزيوت المكررة والخاصة، يبيع الزيوت والدهون المعبأة وبالجملة مثل زيوت الطهي والدهون، والزبدة، والمايونيز، وزيوت الديزل المتجددة، ومنتجات أخرى لشركات المواد الغذائية، ومنتجي الوجبات الخفيفة، والحلويات، وشركات سلاسل المطاعم، ومشغلي الخدمات الغذائية، وشركات تغذية الأطفال، وغيرها من مصنعي المواد الغذائية، فضلاً عن سلاسل المحلات وتجار الجملة والموزعين وباقي التجار. كما يعمل هذا القسم على تقطير وتجزئة زيت النخيل، وزيت بذور النخيل، وزيت جوز الهند، وزبدة الشيا، وزيت الزيتون؛ وينتج مكونات خاصة مستخلصة من الزيوت النباتية مثل الليثيسين. توفر قسم الطحن دقيق القمح ومزيجات المخابز؛ ومنتجات طحن الذرة التي تشمل دقيق الذرة المدرة والمطبوخة، والماسا المطبوخة والمطبوخة، ودقيق الشف، فضلاً عن دقيق الذرة المقوى بالصويا، ومزيجات الذرة بالصو