Bunge Global SA toimii maailmanlaajuisesti toimivana maatalous- ja elintarvikeyrityksenä. Yrityksen toiminta jakautuu neljään segmenttiin: Maatalous, Jalostetut ja Erikoisöljyt, Jauhatustuotteet sekä Sokeri ja Bioenergia. Maataloussegmentti ostaa, varastoi, kuljettaa, prosessoi ja myy maataloustuotteita ja hyödykkeitä, kuten öljysiemeniä pääasiassa soijapapuja, rypsiä, rapsia ja auringonkukansiemeniä, sekä viljoja kuten vehnää ja maissia; ja prosessoi öljysiemenet kasviöljyiksi ja proteiinijauhoiksi. Tämä segmentti tarjoaa tuotteitaan eläinrehuteollisuudelle, karjankasvattajille, vehnän ja maissin jauhajille ja muille öljysiementen prosessoijille, sekä kolmansille osapuolille, jotka käyttävät syötävän öljyn prosessointia ja bioenergiantuotantoa varten. Jalostetut ja Erikoisöljyt-segmentti myy pakattuja ja irtotavaraöljyjä ja rasvoja, kuten ruoanlaittoöljyjä, leivontarasvoja, margariineja, majoneeseja, uusiutuvia diesel-rehupohjia ja muita tuotteita leivonnaisyrityksille, välipalateollisuudelle, makeisteollisuudelle, ravintolaketjuille, ruokapalveluntarjoajille, lastenruokayrityksille ja muille elintarvikkeiden valmistajille, sekä päivittäistavarakaupoille, tukkukaupoille, jakelijoille ja muille vähittäismyyjille. Tämä segmentti myös jalostaa ja fraktioi palmuöljyä, palmunsiemenöljyä, kookosöljyä, sheavoita ja oliiviöljyä; ja tuottaa kasviöljyistä johdettuja erikoisaineita, kuten lesitiiniä. Jauhatustuotteet-segmentti tarjoaa vehnäjauhoja ja leipäsekoituksia; maissijauhatuotteita, kuten kuivajauhoja ja -jauhoja, märkäjauhoja ja -jauhoja, sekä hiutaleita ja panimohiutaleita, sekä soijalla rikastettua maissijauhoa, maissi-soijasekoituksia ja muita tuotteita; täysjyvä- ja kuituaineita; muotoleikattuja pellettejä; ja ei-GMO-tuotteita. Sokeri ja Bioenergia-segmentti tuottaa sokeria ja etanolia; ja tuottaa sähköä polttamalla sokeriruoko-bagassia. Bunge Global SA perustettiin vuonna 1818 ja sen pääkonttori sijaitsee Chesterfieldissä, Missourissa. Osoite: 1391 Timberlake Manor Parkway, Chesterfield, MO, Yhdysvallat, 63017.