Шоколадная фабрика Rocky Mountain, Inc. вместе со своими дочерними компаниями работает как франчайзер кондитерских изделий, производитель и розничный оператор. Она работает в пяти сегментах: Франчайзинг, Производство, Розничные магазины, U-Образные операции и другие. Компания производит около 450 шоколадных конфет и других кондитерских изделий, включая гроздья, карамель, кремы, ириски, мятные леденцы и трюфели; и предлагает 15 сортов яблок в карамели и другие продукты, которые готовятся в отдельных магазинах, а также мороженое, кофе и другие товары. По состоянию на 31 марта 2021 года компания управляла двумя принадлежащими компании, 98 принадлежащими лицензиатам и 211 магазинами шоколадной фабрики Rocky Mountain, работающими по франшизе в 37 штатах Канады, Южной Кореи, Панамы и Филиппин; три принадлежащих компании и 72 франчайзинговых и лицензированных магазина, расположенных в 23 штатах и Катаре.; и кафе с замороженным йогуртом самообслуживания под торговыми марками U-Swirl, Yogurtini, CherryBerry, Замороженный йогурт Yogli Mogli, замороженный йогурт Fuzzy Peach, Let's Yo! и йогурт из листьев Осины. Компания заключила стратегический союз с компанией Edible Arrangements, LLC и ее филиалами для предоставления определенных фирменных шоколадных изделий. Шоколадная фабрика Rocky Mountain, Inc. была основана в 1981 году со штаб-квартирой в Дуранго, штат Колорадо.